О компании

   Главная / О компании

История становления бизнеса.

Я, Шигорина Марина Николаевна, родилась в Ленинграде, имею высшее образование, инженер технолог общественного питания. До открытия ресторана «Олиус» 15 лет работала директором куста столовой №19 Фрунзенского треста столовых. За этот период получила колоссальный опыт работы в сфере общественного питания, который усовершенствовала и внедрила в свой бизнес.

Ресторан «Олиус» открыт с 1994 года и успешно работает с командой профессионалов по настоящее время.

Коллектив, возглавляемый мною, награжден дипломом Национальной Премии «Золотой журавль» за достижения и значительный вклад в развитие ресторанного бизнеса и общественного питания России в 2001 году.

Ресторан «Олиус» имеет ряд дипломов от общественных организаций и благодарностей от администрации города, туристических и корпоративных компаний.

О ресторане «Олиус» написано множество статей в различных СМИ.

В 2007 году открыто второе заведение кафе «Подкова» на ул.Звенигородская, д. 22.

Ресторан «Олиус» посещали известные актеры, певцы, деятели искусства, иностранные дипломаты, о чем свидетельствует многочисленные отзывы.

Коллектив, возглавляемый мной, постоянно совершенствуется в своем мастерстве.

В 2000 году проходила 3х-недельную стажировку по ресторанному бизнесу в США, штат Южная Королина. В 2006 году прошла обучение по теме «Европейская система качества в индустрии гостеприимства». В рамках проекта посетила Данию и Финляндию.

В 2016 году - Лауреат конкурса «Деловая Петербурженка» в номинации «Услуги» (продвижение культуры питания).

Основное направление деятельности — предоставление питание российским и иностранным туристам, бизнес-ланчи для офисных работников, организация и обслуживание детских праздников, корпоративных мероприятий, свадебных торжеств и юбилеев. Мною разработано меню «Аля-карт», состоящее из блюд русской кухни, в том числе по старинным русским рецептам с эпиграфами к каждому блюду, варианты банкетных меню с широким ассортиментом холодных и горячих закусок, горячих и банкетных блюд. В нашем арсенале более 400 наименований блюд, которые мы можем предложить нашим гостям, о качестве которых свидетельствуют многочисленные отзывы.

Многолетний опыт и профессионализм нашей сплоченной команды позволяет на торжественных мероприятиях создать атмосферу настоящего праздника в русских традициях.

Секрет популярности наших заведений — творческий и индивидуальный подход, с душой и любовью, каждого сотрудника к выполнению своих профессиональных обязанностей.

В течение своей деятельности, два раза в год, провожу благотворительные обеды:
- в Международный день пожилого человека, 
- для жителей блокадного Ленинграда и ветеранов ВОВ в майские праздники.

Планируете банкет - проконсультируем!
ЗВОНИТЕ: +7 (812)  951 9294

Обратный звонок

Ознакомьтесь с нашими акциями

Наши акции

  •   Кафе «Подкова»
  •   190005Санкт-Петербургул. Звенигородская, дом 22, (м.«Звенигородская», «Пушкинская»)
  •   (812) 710 8910, (812) 951 9294
  •   (812) 710 8910
  •   podkova@olius.spb.ru

Информация для клиентов

7 преимуществ

  • Молодоженам — торт или каравай в подарок!
  • Юбилярам — каждому гостю шампанское!
  • Алкогольные напитки, фрукты — Ваши
  • Нет арендной платы и пробкового сбора
  • Нет ограничений по громкости музыки
  • Опыт обслуживания банкетов (с 1994 г.)
  • Гибкая система цен и скидок!

По желанию заказчика

  • Ведущие с эксклюзивной программой
  • Оформление флористикой, шарами
  • Фото и видео-съемка
  • Звуковое и световое оборудование
  • Артисты оригинального жанра
  • Живая музыка
  • Караоке

Акции

  • Молодоженам торт или каравай и подкова на счастье в подарок!
  • Юбилярам — бокал шампанского в подарок в ресторане «Олиус»
  • Юбилярам — караоке в подарок в кафе «Подкова»
  • В день защитника отечества мужчинам комплимент
  • В день Святого Валентина всем гостям комплимен
  • Компании «Олиус» 20 лет — закажите банкет и получите скидку 10%
  • При заказе банкета — праздничный торт по супер цене!

Сделать заказ

или позвоните нам на номер
+7 (812) 951 - 0192

Мы перезвоним вам в любое удобное время!