Организуем банкет или фуршет в вашем офисе или дома
У вас праздник и Вы хотите удивить своих гостей праздничным столом?
Закажите у нас мобильный банкет или фуршет.
Меню подберем с учетом Ваших вкусовых предпочтений и бюджета.
Банкеты с доставкой от 1200 рублей
Банкетное меню 1200 руб.
Рулет куриный, фаршированный омлетом, подается с хреном
Трубочки из ветчины, фаршированные сырным муссом
Сельдь с золотистым картофелем и зеленью
Салат Столичный (кура в сочетании с отварными овощами и соусом Провансаль)
Салат Мимоза (горбуша с отварными овощами и соусом Провансаль)
Горячие блюда по выбору:
Куриное филе по-царски
(запеченое с грудинкой под соусом Бешамель)
Медальоны из свинины под горчичным соусом
Гарнир
Картофель Айдахо
Хлебная корзина
Общий вес по меню: 600г
Банкетное меню 1600 руб.
Куриный ролл, фаршированный омлетом, подается с овощами и фруктами
Рулет свиной с сыром и зеленью
Профитроли с форелевым муссом
Рыба белых пород под пикантным маринадом
Роллы из нежного теста с крабовыми палочками
Салат Донской (филе сельди, картофель, яблоко, сол.огурец, свёкла, соус Провансаль)
Салат Аппетитный (филе куры, свежие овощи, салатная заправка с пряными специями)
Салат Оливье
Горячие блюда по выбору:
Рулетики из филе куры с грудинкой и сыром, подаются с пикантным соусом
Филе трески в кляре, подается с соусом Тар-тар
Гарнир
Запеченые картофельные дольки с чесночной заправкой
Хлебная корзина
Общий вес по меню: 900г
Банкетное меню 2000 руб.
Лосось шеф-посола в сочетании с масляной рыбой холодного копчения с деревенским маслом
Крабовая закуска Рафаэло
Куриный ролл, фаршированный омлетом
Язык говяжий отварной, подается с хреном
Буженина пикантная, маринованная в пряных специях
Рулетики Петровские из ветчины с сырным муссом
Салат Измайловский (ветчина, сыр, фасоль, корнишоны, маслины, соус Провансаль)
Салат Грибная фатазия (кура гриль с грибами и отварными овощами, в заправке соусом Провансаль
Салат Балтийский (копченое филе трески, отв.овощи, сол.огурчик, соус оливковый)
Разносолы из бочонка
Роллы из нежного теста с крабовой начинкой
Горячие блюда по выбору:
Филе куры по-витебски в беконе с карамельной глазурью
Медальоны из свиной вырезки в сливочно-ореховом соусе
Гарнир
Картофельный Гратен
Фрукты сезонные
Хлебная корзина
Общий вес по меню: 1100г
Банкетное меню 2000 руб.
Лосось шеф-посола в сочетании с масляной рыбой холодного копчения с деревенским маслом
Крабовая закуска Рафаэло
Куриный ролл, фаршированный омлетом
Язык говяжий отварной, подается с хреном
Буженина пикантная, маринованная в пряных специях
Рулетики Петровские из ветчины с сырным муссом
Салат Измайловский (ветчина, сыр, фасоль, корнишоны, маслины, соус Провансаль)
Салат Грибная фатазия (кура гриль с грибами и отварными овощами, в заправке соусом Провансаль
Салат Балтийский (копченое филе трески, отв.овощи, сол.огурчик, соус оливковый)
Разносолы из бочонка
Роллы из нежного теста с крабовой начинкой
Горячие блюда по выбору:
Филе куры по-витебски в беконе с карамельной глазурью
Медальоны из свиной вырезки в сливочно-ореховом соусе
Гарнир
Картофельный Гратен
Фрукты сезонные
Хлебная корзина
Общий вес по меню: 1100г
Банкетное меню 2500 руб.
Лосось шеф-посола в сочетании с масляной рыбой холодного копчения с деревенским маслом, перепелиным яйцом с красной икрой
Завитки из норвежской форели шеф-посола, фаршированные сливочным муссом, оформляются крабовой закуской Рафаэло
Куриный ролл, фаршированный омлетом, сервируется овощами, подается с горчицей
Язык говяжий отварной с пикулями, подается с хреном
Буженина по-домашнему, маринованная в пряных специях
Рулетики Лермонтовские из ветчины с грибами и сырным муссом
Салат Майский (из говядины, свежих овощей и салатной заправкой)
Салат Оригинальный (копченое филе лосося на овощном миксе)
Салат Сытный (кура гриль, фасоль, мар.оурчики, соус Провансаль)
Закуска Грибное лукошко (маринованные грибочки в корзиночке из жареного картофеля)
Горячие блюда по выбору:
Говядина по-русски (запеченая в томатно-сметанном соусе с грибами)
Свиная вырезка по-звенигородски (кармашек из свинины с пикантной начинкой)
Шашлык из куры и свинины
Гарнир
Мини-картофель, запеченный в духовке
Фрукты сезонные
Хлебная корзина
Общий вес по меню: 1195г
фуршетные меню от 1200 рублей
фуршетные меню от 1200 рублей
Меню фуршета 1200 руб.
Холодные закуски
Тартинка с колбасой «Сервелат», св.огурчиком, сыром «Фета»
Канапе с бужениной
Роллы из пармской ветчины с сырным муссом
Блинчики с начинкой цыпленка гриль
Паштет из куриной печени в валоване
Салат «Сытный» в шотах
Горячая закуска
Шашлычок из мякоти куриного бедра в пикантном маринаде
Выпечные изделия
Мини-пирожок с капустой
Мини-пирожок с мясом
Фруктовая тартинка
Минеральная вода с лимоном в кувшинах
Общий выход – 520 г на персону
Меню фуршета 1400 руб.
Холодные закуски
Салат «Столичный» в шотах
Сельдь под шубой на хлебном тосте
Роллы из ветчины с сырным муссом
Валован с паштетом из куриной печени
Рулетики из баклажан с сырным муссом
Канапе с куриным рулетом
Тост с форелью слабой соли шеф-посола со сливочным сыром
Горячая закуска
Куриный шашлычок из мякоти бедра в пикантном маринаде
с картофелем «Айдахо»
Выпечные изделия
Мини-пирожок с капустой
Мини-пирожок с мясом
Фруктовая тартинка
Минеральная вода с лимоном в кувшинах
Общий выход — 630г на персону
Меню фуршета 1600 руб.
Холодные закуски
Роллы из форели со сливочным муссом
Яйцо, фаршированное муссом из лосося с помидорами
Крабовое «Рафаэло»
Профитроли с форелевым муссом
Канапе с рулетом из фермерского цыпленка
Буженина пикантная на хлебном тосте
Роллы из ветчины с сырным муссом
Салаты
Салат «Оливье» (с ветчиной) в хрустящей корзиночке
Салат «Сытный» ( с цыпленком гриль) в хрустящей корзиночке
Салат «Капрезе» (черри с сыром «Мацарелла»)
Горячие закуски
Шашлычок из филе куры
Роллы из свиной вырезки с пикантной начинкой
Гарниры
Картофель «Айдахо»
Овощи гриль
Выпечные изделия
Мини-пирожок с капустой
Фруктовая тартинка
Минеральная вода в кувшинах
Общий выход — 715г на персону
Меню фуршета 2000 руб.
Холодные закуски
Шпроты в завитке из огурчика
Роллы из лосося с креветочным муссом
Воздушная профитролька с форелевым суфле
Масляная рыба х/к на хлебном тосте
Роллы из языка с грибным муссом
Буженина пикантная на хлебном тосте
Валован с паштетом из гусиной печени
Нежные слоеные палочки с ветчиной
Роллы из салатного листа с сырно-ореховым суфле
Рулетики из баклажан с пикантной морковью
Салаты
Салат «Застольный» (с говядиной) в хрустящей корзиночке
Салат «Оригинальный» (с лососем) в хрустящей корзиночке
Горячие закуски
Роллы из индейки в карамельной глазури
Роллы из говяжьей вырезки с грибным суфле
Гарниры
Картофель «Айдахо»
Овощи гриль
Фруктовая тартинка
Прохладительные напитки
Минеральная вода в кувшинах
Морс ягодный
Общий выход — 850г на персону
Меню фуршета 2960 руб.
Рыбные мини-закуски:
Терин из лосося
Роллы из форели с сырным муссом
Валованы с красной икрой
Мясные мини-закуски:
Ростбиф из говядины на хлебном тосте с медово-горчичным соусом
Пастрома из индейки на брускете с орехово-медовым соусом и травами
Рулетики из говяжьего языка с сырной начинкой
Овощные мини-закуски:
Помидоры «Черри» с крем-чизом
Рулетики из баклажан с помидорами, чесноком и укропом
Овощная нарезка с соусом «Айоли»
Салаты:
Салат «Нисуаз» с тунцом
Салат с нежной телятиной с ирландским соусом
Выпечные изделия:
Мини-пирожки с семгой
Мини-пирожки с луком и яйцом
Сладкие закуски:
Кейк попсы
Меренговая корзиночка с ванильным кремом
Мини чиз-кейки с фруктами
Фруктовое канапе
Прохладительные напитки
Минеральная вода в кувшинах
Морс ягодный
Общий вес на персону – 780г