Свадебные меню

Свадьба «под ключ» Комфорт

20 персон за 60 900 рублей
30 персон за 82 350 рублей
40 персон за 103 800 рублей
50 персон за 125 250 рублей
60 персон за 146 700 рублей

В стоимость входит
Свадебное меню, чай или кофе
Ведущий и ди-джей свадебного торжества
Профессиональный свет и звук
Драпировка президиума и фона за молодоженами с подсветкой
Свадебные аксессуары, арка и колонны
Оформление чехлами, юбками и бантами
Обслуживание

Холодные закуски:
Буженина в пряных специях, шпигованная черносливом подается с хреном
Рулет куриный, фаршированный омлетом, подается с овощами
Закуска крабовая
Ветчинные рулетики, фаршированные сырным муссом
Сельдь по-русски (нежное филе сельди с золотистым картофелем и зеленью)
Воздушный валован с паштетом из куриной печени
Салат «Грибная фантазия» (обжаренное куриное филе с золотистым лучком в сочетании с грибами, сыром, отв.овошами и соусом «Провансаль»)
Салат «Феерия» (нежные ломтики ветчины в сочетании св. огурцом, паприкой, кукурузой, маринованным лучком,сыром и соусом «Провансаль»)
Салат «Деликатесный» (копченое филе трески с отв.овощами и салатной заправкой)

Горячее блюдо по выбору:
Бризоль из куры по-крымски с грузинским соусом в панировке с грецкими орехами
Свиные отбивные с грибным соусом
Филе трески по-ленинградски (запеченное с лучком,пом.,сыром и соусом«Провансаль»)

Гарнир:
Картофель «Айдахо»
Рис «Ризотто» с овощами

Хлебная корзина

Чай или кофе по выбору

Общий вес по меню: 915 г

Свадьба «под ключ» Премиум

20 персон – 70 800 рублей
30 персон – 97 200 рублей
40 персон – 123 600 рублей
50 персон – 150 000 рублей

В стоимость входит:
Фуршетный стол
Свадебное меню, чай или кофе
Ведущий и ди-джей
Профессиональный свет и звук
Драпировка президиума и фона за молодоженами с подсветкой
Текстильное оформление любого цвета
На выбор: каравай или горка из шампанского со скидкой за 2250 руб
Обслуживание
Холодные закуски:
Креветочный коктейль в валоване (подается порционно)
Завитки из форели шеф-посола, фаршированные сливочным муссом (оформляются перепелиным яйцом)
Лосось шеф-посола в сочетании с масляной рыбой холодного копчения (подается на подушке из зеленого салата, оформляется деревенским маслом, лимоном, маслинами)
Куриный ролл, фаршированный омлетом (сервируется овощами, подается с горчицей)
Говяжий язык, сервируется томатами «Черри»
Буженина, запеченная в пряных специях (сервируется пикулями, подается с хреном)
Витки из баклажан маринованные в пряных специях
Салат «Застольный» (с курой гриль, говядиной, марин. огур., отв. овощами и соусом «Провансаль»)
Салат «Нептун» (филе горбуши, картоф., яблоком, лук порей, марин. огурцы и соус «Провансаль»)
Салат «Гвардейский» (мясной микс со свежими овощами и салатной заправкой)
Горячая закуска
Классический жульен с грибами
Горячие блюда по выбору:
Говядина «Монплезир» под голландским соусом
Свиная вырезка по-звенигородски с пикантной начинкой
Филе форели а-ля Морней, запеченное с беконом под соусом «Бешамель»
Гарнир:
Овощи гриль
Картофельный «Гратен»

Хлебная корзина
Чай или кофе по выбору

Общий вес по меню: 1190 г